DEMI-SEC
Cépage : 100% meunier
Terroir : Vallée de la Marne (Passy-Grigny, Sainte-Gemme, Verneuil et Champvoisy)
Sols : Argilo-calcaires et argilo-sableux
Vinification : Passage au froid 12h ; 100% cuve inox ; 100% FML ; 45% vins de réserve
Dosage : xxg/l
La cuvée de réserve est élaborée à partir du Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Ce vin offre de savoureux arômes fruités qui s’accompagnent de subtiles notes d’agrumes. La cuvée de Réserve Demi-Sec est un vin gourmand et généreux, au dosage généreux en sucre, à déguster idéalement avec du foie gras ou en accompagnement d’un dessert fruité.
