LE CÔTEAU DE LOLO

Côteaux champenois rouge

Terroir : Vallée de la Marne (Passy-Grigny)

Sols : argilo-calcaires

MÉTHODE

Parcellaire : Les Gomottes
Plantations : 1983
Encépagement : Meunier
Surface de la parcelle : 11,64 ares
Travail du sol

ENCÉPAGEMENT

100 % Meunier

VINIFICATION

Fermentation en cuve inox
Vieillissement : 36 mois

ASSEMBLAGE ET SOL

LIEU-DIT
Les Gomottes